부드럽고 맛있는 계란샌드위치 만들기

오늘은 간단히 만들 수 있는 계란샌드위치를 만들어볼거예요~

 

 

 

준비물은

식빵

삶은계란

마요네즈

머스타드

소금

양파

후추

파슬리

준비하면 되겠습니다~

 

 

 

삶은계란 4개는 흰자와 노른자로 분리시켜준 후

노른자는 잘 으깨주세요~

포크로 하면 더 잘 으깨집니다!

 

 

 

흰자는 잘게 다져버려요~

 

 

 

양파 반개도 잘게 다져서 흰자와 섞어주고

 

 

 

으깬 노른자도 섞어주세요~

 

 

 

마요네즈 3스푼과

머스타드소스 2스푼

소금 반스푼

후추와 파슬리 약간을 넣고 잘 비벼주세요

 

 

 

식빵은 그냥 먹어도 되지만 겉부분을 잘라먹는게 맛있으니까

그냥 잘라보도록 할게요~

식빵의 4면을 잘라줍니다.

 

 

 

계란 양념을 식빵에 발라 다른 식빵으로 덮어주면서

샌드위치를 만들어주세요~

 

 

 

이렇게 쉽게 에그샌드위치 완성!!!

 

 

 

 

정말 간단히 해먹기 좋은 샌드위치예요~

탱글탱글한 계란과 아삭한 양파가 만나 식감도 좋구요~

부드럽고 달달고소하니 맛있답니다~

 

양파대신 피클을 넣을 수 있는데 피클을 더 추천하긴해요

양파냄새가 좀 나더라구요ㅎㅎ

좀 더 상큼하게 먹고 싶으면 피클을 넣읍시다~